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【和牛ダイニング 銭場精肉店】のブログです和牛を美味しくリーズナブルに食べれるお店を作りたい!!と思い大井町に2011年 3月15日にオープンしました。震災後のオープンであり その後のユッケ事件セシウム牛の問題などがあり神様はオープンさせることに反対だったのかと逆風が吹いいますがひっそりと営業をしております。それでも笑顔を絶やさず妥協を許さず真面目に営業していて感じたことは★ お客様に感謝★ 一緒に頑張ってくれる仲間に感謝★ 美味しい牛肉を育ててくれた生産者に感謝でした。1組もお客様が来ない時もありました(ノーゲスト 涙)しかし 少しずつお客様が来て下さるようになり支えてくくださったお客様 感謝暇にまけないスタッフ 仲間たちいつも全力で働いてくれ ともに考えてくれた感謝見事なサシと赤味の旨さを作ってくれた生産者様感謝これから 和牛の話 入荷情報 スタッフの話など定期的に更新していきます。
テーマ: ブログ
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