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醸しびと 安井和美です50代34歳 渡英36歳 副業で日曜限定の雑貨店開業39歳 本業の会社が解散雑貨店休業しバイト41歳 山の上の使われてない公民館の間借りで雑貨カフェをスタート2つ年下の主人と出会い半年で婚約43歳 発酵に興味を持ち東京に通う発酵ランチ、味噌教室などをスタート49歳 雑貨カフェを閉めて築40年の民家を借り自宅兼教室を始める
テーマ: 発酵
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