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日本国内の紅茶専門店で勤務後、イギリスへ。ロンドンの老舗紅茶店、Twiningsにてティーコンサルタントとして勤務。その後スリランカへ渡り、現地の紅茶のブローカーでティーテイスティングの研修を受ける。スリランカの紅茶会社に勤務中、ティーテイスティングのセミナーや紅茶工場見学ツアーのインストラクターも担当。「日経WOMAN」に掲載される。現在は、日本茶アンバサダーの任命も受け、日本で紅茶のみならず、日本茶のイベントにも携わり、国内外で紅茶や日本茶の普及に務める。日本紅茶協会ティーアドバイザー。Sir Thomas LIPTON ティーコーディネーター。日本茶アンバサダー。記事執筆・セミナー(紅茶・日本茶)のお問い合わせは→ masacos.tea☆gmail.com まで。 (☆を@に変更してください)
テーマ: 茶葉について
テーマ: イベント・セミナー
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