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キッチン＆カフェ エマーブルオーナーシェフ1973年9月生まれ。姫路市出身。兵庫県立姫路工業高等学校卒業剣道3段、近畿大会出場みかしほ学園日本栄養専門学校卒業辻フランス料理専門カレッジ卒業職歴ホテルニューオータニ大阪・宴会調理・カジュアルレストラン アゼリア・フランス料理 サクラホテルニューオータニ東京・宴会調理フランスミシュラン二つ星レストランジャンポール・ジュネ（フラシュコンテ地方、魚料理担当）株式会社ジェー・エム・シー（産婦人科料理専門システム）係長職阪急塚口駅近くの料理がおいしいと有名な産婦人科 料理長2009年10月～11月四国八十八か所通し打ち歩き遍路1400ｋｍ完歩2010年4月キッチン＆カフェ エマーブル オープン取得資格・栄養士・調理師・きき酒師・健康管理士一般指導員・ふぐ取扱者免許・乙4種危険物取扱者・剣道3段・2013年3月ジュニア野菜ソムリエ取得第３回野菜ソムリエアワード （認定料理教室部門） 近畿、四国ブロック 優勝 第3回野菜ソムリエアワード （認定料理教室部門）本選 銀賞尼崎市南武庫之荘1丁目２９-９アマユビル1階06-6437-1418www.facebook.com/aimable.2010.4.22
テーマ： ブログ
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