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料理とお菓子とパンを作ることが好きです。料理はちょっとマニアックに懐石料理、薬膳料理、エスニック料理などを作るのも習うのも好きです。食べることが好きだから作ることも大好きです。手先を使うこと、細かい作業、ひとりで黙々…ということが性に合ってるようです。ル・コルドン・ブルー ディプロマ取得日本アイシングクッキー協会 認定講師食品衛生責任者 取得 出張お菓子教室経験 カフェのお菓子卸し経験 都内パティスリー勤務経験 2014年秋頃から自宅キッチンでお菓子・パン教室を始めました。
テーマ: お菓子・パン教室
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