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2010年25年間勤めた会社を辞め、CA卒業。博多のフレンチのシェフの作ったラーメン店で修業の後、京都で『龍の鈴』をオープン。黙っていたら絶対にCAには見えない、やんちゃな元スッチーです。でも本当にスッチーだった証を、25年間の私の記憶のフライト日記から少しづつご披露します。もちろんラーメンとの出逢いも・・・
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