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こんにちは、Stile Italia di Yosuke Wakaoです。テキスタイルデザイナーとして、ニューヨークをマーケットに生地販売をすることを生業としています。この世界に入って、はや25年になります。最初は紡績会社の営業マン・デザイナーとして大阪・東京で10年勤務。その後ニューヨークオフィス所長として3年勤務したのち帰国とともに退社をし、会社設立。今までに仕事とプライベートで訪問した国は20カ国以上。特にイタリア・ミラノには50回以上の渡航歴があります。これは仕事と遊びの半々です。(笑)最近では日本フードアナリスト協会のフードアナリスト1級資格と協会認定講師資格を取得し、講師としても活動をしています。この仕事は、間違いなく私のライフワークになります。死ぬまでやっている仕事の一つになりそうです。また今までのイタリア経験を生かして、2011年2月からイタリア講座も主催。語学だけでなくファッションと食の話も含めた総合的な講座で、現在生徒数は約100名。都内近郊、名古屋で全12クラスを受け持っています。ほんの思い付きで始めたことが、ここまで広がってくるとは自分でもビックリしています。でもこの講座を受講したら、イタリアの楽しさと素晴らしさを知ることはもちろん、女性は今よりもずっと健康的で素敵になっちゃいますよ。イタリア人の医食同源的な食生活を参考にして、健康セミナーも併設してやっています。体の中から綺麗になって、もっともっと素敵になりましょう。仕事を通じて仲間が増えていくことが堪らなく楽しいです。常にいろいろなことにチャレンジし続けていられる格好いい50代の男になろうと日々奮闘しています。そんなオッちゃんですが、2010年12月に生まれた息子の父親でもあります。かわいくて仕方ないです。(再笑)よろしくお願いします。 イタリア大好きで、ミラノを中心とした情報サイトStile Italiaも運営しています。みなさん、ご遠慮なくお立ち寄りください。Stile Italia
テーマ: 和食・鮨・とんかつ
テーマ: イタリアン
テーマ: 麺・蕎麦
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