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東京都目黒区、都立大学駅付近にて自家焙煎コーヒー専門店【ダンアロマ】を高校時代の同級生、神永と共に営む。2012年８月、天王洲にイタリアンカフェ【ポルトカフェ】を出店し、最近は専らそちらの店に入り浸りエスプレッソの可能性の模索に勤しんでいる。現在、開業予定者に対する支援業務(コンサル)、喫茶・飲食従事者・一般消費者に対する技術指導、飲食店向けブレンド制作等で、関東圏を中心に全国をとびまわっている。C.Q.I./S.C.A.A. 公認Ｑグレーダー（珈琲豆品質鑑定士）S.C.A.A.認定カップ審査員高校時代の家庭教師を皮切りに某国際法律事務所 職員夏期草津国際音楽アカデミー 運営スタッフ（財）日本オペレッタ協会 制作部プロドライバー業等、様々な職を経験し今に至る。現在、中小企業診断士レストランサービス技能士１級の取得へ向け、目下勉強中！！
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