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初めまして！体に良い油のご紹介、取り扱いをしている油の専門 SENDAIYAトレーディングの関と申します。ブログを見てくださって、本当にありがとうございます(^^！たまたまカナダで出会ったキャノーラ油に心を動かされて、現在自分で販売ルートを拡大しています。販売店ゼロからのスタートです。自己紹介を踏まえて、これまでのことをお伝えします。健康になりたい、豊かで元気な生活をしたい！という願いを叶える、お手伝いがこの油にはできるのでお付き合いいただければとても幸いです。この油と出会う前の話．．．私は、ただやせなければ．．．！という人一倍強い執着心がありました。食事をする時は、栄養素よりもカロリー表示を優先に、そして、特に高カロリーと言われる油はできるだけとらない．．．その当時は、油が健康に良いなんて知る余地もなく、体に良い油と、逆に体に悪い油の区別があることを知らず、油＝敵！！と思い込んでいました。(^^；食事の際はどれだけ油をカットできるか．．．が常に頭の中にありました。たくさん摂ってしまった日は、○ウーロン茶をこれでもか！というほど飲んでみたり 笑油摂らない．．．カロリー摂らない．．．やせたい．．．毎日そんなことばかり考えていました。そのせいか、わたしの肌は常に乾燥し、食べているのにすぐお腹が減ってしまって間食してしまう、そして疲れやすい体質になっていきました．．。そんな油を敵のように見ていたわたしですが、油は１００％人生から追い出すわけにもいかないし．．．どんな油が健康によくて、体に脂肪がつかかいのか何を選べばいいか、そんな疑問をずっと持ったままでした。そんなある時、ご縁あって訪れたカナダ。そのときに出会ったのがCANADIAN GOLD エキストラバージンキャノーラオイルでした。最初は何の油か区別がつかないほど、見たことのない濃い黄色．．．生産者に直接、これは何の油ですか？と聞くと、キャノーラオイルとのこと。キャノーラというと、よくスーパーに売っているプラスチックに入っている透明の油．．．だけどこのCANADIAN GOLDの色は畑に咲いている花をそのまま搾ったような濃い黄色。なぜこんなに色が違うのかと問いかけてみると、ここの畑でとれたままを届けたいから、製造法を１８０℃変え、化学処理を一切しない。低温で搾っただけの生オイル。本来の素材の力がこのオイルにはあるんだ．．．しかも油を使って調理してみると、おいしい！そして、透明のプラスチックの容器とは違って、遮光瓶につめられ、品質が守られた状態でした。CANADIAN GOLDは自然でできたこの油をそのまま食卓へ届けたいという生産者のまっすぐな想いが形になったものだったのです。その日の夜、気になって、油について調べてみると、普段口にしていたものは大量生産をする為に、石油系溶剤などの化学処理をほどこしたもの。たくさんの人工的な工程からなり、体に必要ない物質が発生し健康を害してしまう恐れがあることが分かりました…その日、生産者が言っていた「素材の力」とは、大量生産と比べ、いくら生産率が悪くなっても、たくさんの加工の中で失われてしまっていた素材本来の栄養や、味、風味、色をそのまま大切にして、そのまま搾っただけの優しいものだったのです。そしてキャノーラについては内側からの健康に大切な脂肪酸のバランスに優れ、美容に必要なビタミンが豊富。そして、加熱しても大丈夫．．．そこでようやく気が付きました。油＝敵だと思っていたものが、からだに必要な栄養素がたくさん含まれていて、むしろダイエットにも必要なものだったなんで．．．私のように間違った知識で健康を損なってしまう方が増えないように．．．そして、どんな油が体によいか、どれを使っていいかわからないという方のために日本へも届けていきたいと思いが強くなり、生産者に直談判。そこから第一歩が始まりました。しかし、良い製品だとは分かったものの、油についての研究から、製品を日本で販売するためのラベルつくりなど、デザイン、輸出などのまったくのど素人だったため日本で販売に至るまでに約１年以上かかりました。毎日、毎日考えているのは油のことです。どうしたらこの製品の良さ、生産者の方の想いを伝えられるのか。という商品宣伝も初めての事だったので、資料を作ってはこれでもか、これでもか、と毎日、試行錯誤の日々でした。そうしていくうちに、徐々に興味をもってくれる方が増えていったのはうれしかったのですが、大量生産と比べ搾油率が格段に低くなるため、コスト高に。結果スーパーで売っているキャノーラとは程遠い価格差。それでもって、できる限り価格を抑えた結果、これでは商売は厳しいと、仕入れ価格に渋い反応をする問屋や小売の方々。そんな状況でしたが、日本にちゃんと生産者の想いを伝える約束をしたことを、諦めたくなかったこと。みなさんの人生の中でほんの一部にすぎないかもしれないけれど、元気なココロ、カラダを支えてくれる油という力で日本を明るい方へ少しでもっていきたい！という変わらない強い想いが消えずにいました。今でも想いは変わらずそのままです。 時に、直接お会いするお客さんの声からいただくアドバイスはその苦しい状況から救ってくれました。お客さんからのふとした声、アドバイス、自分たちが気にとめていなかった部分で喜んでいただけた時．．．挑戦は始まったばかりで失敗ばかりですが、それでも、CANADIAN GOLDを使用してくれたお客さんから、勉強させていただくことばかりでした。現在も変わりなくお言葉はありがたくいただきています。その後も試行錯誤してゆき．．．、そして最初にFAXでの注文をいただいたときはみんなで大喜びしたことを今でも鮮明に覚えています。こんなわたしでも何か人の役に立てたことが素直にとてもうれしかったのです。お客様の中には、いい商品はどんどん広めていきたいと言っていろいろな方へ紹介してくれる方、おいしい、また使いたいといってくれる方、質の悪い油を摂るとアレルギーがでてしまうけど、この油なら安心。と言ってくれる方、こんな油がほしかったなどと、うれしい声を聞く度に、あぁ、生産者の想いをちゃんと日本に届けられているなあという、確かな実感を感じられるようになってきました。油は脳、体中の細胞、ホルモン、血液、肌、そして気持ちを左右するものです。食べているもので性格も形作ることも最近分かってきたようです。だから化学的な油ではなく、できる限り自然なものを摂取してください。現在、カラダに影響を及ぼしてしまうものがある油でも普通に売られている現在の状況です。そんな現状から、心から安心できる油が当たり前にスーパーに並ぶこと、油から、育ち盛りの子供、妊婦さんも、働き盛りの男性もそれを支える主婦の方も、おじいちゃんもおばあちゃんでも．．．家族みんなが歳を重ねても、病気知らずの健康な体を守れるように。そしてたった一度の人生を、おもいっきり楽しめる人を全国に増やしたいです。健康だったら、何でも好きなことができるから幸せですよね(^^)そんな未来を実現したいという夢があります。良い脂質は女性の敵ではありません。以前のわたしのように間違った知識で大切な健康を損なわないよに．．．そんな想いを込めながら、素材の力で元気に生きる人を少しでも増やせることを願って活動しています。
テーマ： ブログ
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