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東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡ヶ島120%、日本で唯一の佐渡島専門居酒屋佐渡づくし、佐渡だらけ、佐渡しかないお店です。店主の出身地、佐渡ヶ島から独自のルートで食材と地酒を産直。佐渡天然地魚、佐渡の珍味に、佐渡の地酒は常時60銘柄以上。世界的に「Sake Island」として有名な佐渡ヶ島には「北雪」「真野鶴」「天領盃」「金鶴」「真稜」の5蔵があり、それぞれ個性豊かな酒造りをしています。 また、新しい蔵元、どぶろく専門の「かいふ発酵」もお目見えしました。 「だっちゃ」は島内全6蔵の地酒を取り揃える日本で唯一のお店です。
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