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フランスと横浜の食と文化を楽しむ「サロン ド ファリーヌ」主宰 料理研究家 フードコーディネーター ワインエキスパート チーズプロフェッショナル服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ都内や横浜の料理教室、カルチャーセンターにてパン&料理の講座を担当企業やメディアにもレシピを提供横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしているサロン ド ファリーヌは、横浜市 JR根岸線「本郷台駅」徒歩3分の自宅にて開催している、パンとお料理を楽しんでいただく教室です
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