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はじめまして。喜与名と書いて、きよなといいます。茨城に住んでいる料理好きな妻子持ちのサラリーマンです。趣味で料理をしているかつ、家事で毎日料理をしています。料理は自身が持つ嗅覚、視覚、味覚、聴覚、触覚の五感を使ってレシピを盗んだり、独学で研究をしながら独特の感性で作っています。技術について、料理のプロから見たら突っ込みどころは沢山あるとは思いますが、あくまでも自由に家庭料理を楽しんでいる程度レベルです。その辺は堪忍して下さい。私はアスペルガー症候群と言う障害を抱えています。この障害は空間的認知が苦手で、空気を読む事や想像する事ができず人間関係や仕事で周りの人に迷惑を掛けてしまう事があります。私はこの障害と向き合い、日々工夫をしながら、日常生活を送っています。ブログを通じて、たくさんの人にこの障害の事を知ってもらい、同じような悩みを抱えている人が生きやすい世の中を作っていけたら良いと思います。
テーマ: ブログ
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Ayaka Thompson ~病気ママと桜ちゃんの日常~