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篠山観光ホテル、如月庵、ぼたん亭などの情報を掲載していきます。丹波篠山には多くの店舗で「ぼたん鍋」がご賞味できます。お店ごとに「田舎風」「安さ」「格式ある旅館」「いろり」など特色があります。当店の特製栗入り味噌の「ぼたん鍋」は私の大好きな味です。はまる人はハマりますが、ハマらない人はハマりません。マニアックな商品でございます。篠山の特色の一つになれればと頑張っております。気に入っていただける方が1人でもいれば幸いです。気に入らない方も篠山を楽しんで下さい。老舗の多い篠山で、開業、半世紀の若く未熟な店ですが、少しずつ改善し気に入っていただけるように取り組んでいきたいと思います。
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