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信州で蕎麦屋を営んでいます。美味い蕎麦と酒と肴があれば後何もいらん昨日より今日、今日より明日、美味い蕎麦を打てるようと努力し探求していきます。こんな、お蕎麦屋さんの、こんなメニューが美味しかったよ！変わってて良かったよ！これはアリだな、、これはナシだね！雰囲気はいいけど味が、、！見てくれは悪いけどもぉ〜最高！などなど、何でもいいので蕎麦屋さんの蕎麦、肴、酒で感じた事を教えて下さいね。 よろしくお願いします。
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