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身体に優しい・おうちで気軽に作れるパン・和洋菓子教室をしています。練り切りアート、ショコラアート、アイシングクッキー、キッズ食育レッスンも開講しています。パン・お菓子研究家として、「おうちで気軽に作れる」「身体にやさしい」をコンセプトに、毎日の暮らしの中で繰り返し作れるシンプルなレシピを提案しています。緑に囲まれた岡崎市の自宅教室でのレッスンと、サーラ蒲郡での料理教室講師、市外の生涯学習講師、岡崎市の食育ボランティアとして活動しています。平成27年6月にはクックパット岡崎上衣文教室に認定されました。当教室は、「身体に優しい食材を使って、安心安全で美味しいものをつくること」「繰り返し作りやすいシンプルなレシピであること」を第一に考え、子育て中のママや料理に興味を持っているお子さんも学びやすい教室であることを目指しています。楽しい時間をお過ごしいただけましたら幸いです。~資格など~日本サロネーゼ協会認定練りきりアート講師日本サロネーゼ協会認定ショコラアート講師日本サロネーゼ協会認定アイシングクッキー講師日本サロネーゼ協会クロワッサン&デニッシュアート認定講師日本サロネーゼ協会干菓子&半生菓子認定講師マシュマロフォンダントデザイナー ABCブレット・ケーキライセンス日本ソムリエ協会野菜ソムリエClasse marieesカバーリング認定講師中学・高等学校家庭科教諭1種免許保育士資格、食生活アドバイザー など
テーマ: ├国産小麦1dayパンレッスン
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テーマ: *美味しいお店
テーマ: ├M's breadパン専科
パンづくり
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