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パンやお菓子を作ることが大好きで、自宅でパン教室を開催しています♪現在はパン屋さんで働きながら教室をしていますが、以前は薬の分析をする研究員でした。白衣をエプロンに、試験管を麺棒に持ち替えて、実験データではなく今はパンを作ってます(*^^*)パン作りのキッカケはホームベーカリーを買ったこと。初めてホームベーカリーで焼いたパンが全然美味しくない!(苦笑)あまりにも期待外れでガッカリして、この時からどうやったら美味しいパンが焼けるのか、色々調べて検討しました。この辺りは実験に似てるかも(笑)パンを作るのには色々なノウハウがあります。レシピ本を見ても、それだけではわからない事も多々あります。まさに百聞は一見に如かずぜひ実際にパン生地を触って見てください!そして私の趣味は写真!パンと共に素敵な写真の撮り方のコツを皆様にお伝えできればと思っています。当教室では、撮影用ボードや小物を使って、出来上がったパンを素敵に撮影するお手伝いをさせていただきます♪また、休日は暇があればキャンプに出かけています。アウトドアでもおしゃれなごはんを目指しています(‐^▽^‐)
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スイーツ・デザートマニア
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