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ガトークラシックのブログにようこそ
ガトークラシックのブログにようこそ。
横浜・妙蓮寺にある洋菓子店「ガトークラシック」です。
ガトークラシックはオーナーパティシエ・島川正利がこの横浜の地に洋菓子専門店としてオープンさせ、地元の方々に愛されておかげさまで17年目を迎えました。
毎日でも食べたくなる、あたたかい手作りの味作りを信条にしている当店のケーキ工房とクッキー工房では、パティシエとスタジェ(見習い菓子職人)が、毎朝早くからお菓子作りと開発に取り組んでいます。
現在妙蓮寺の「ガトークラシック本店」の他に、
オムライスとデニッシュが自慢のカフェ「ル・カフェプチガトー妙蓮寺店」
パスタが美味しいカフェ「ル・カフェプチガトー白楽店」
日吉ロールが話題沸騰のカフェ「ガトークラシック パピヨン日吉店」
充実したアルコール類とオリジナルメニューが自慢のバーレストラン「カフェクラシック新横バル」
パスタやピザなど本格イタリアンを気軽に楽しめるレストラン「カフェクラシック綱島店」
と、それぞれ違った顔をもつ5店舗が営業中です。
もちろんどの店舗もデザートは本格スイーツ!です!
ぜひ足を運んでみてくださいね♥
ここでは新作のスイーツ情報はもちろんですが、愛する横浜・妙蓮寺の紹介もしていきたいと思っています。どうぞ末永くよろしくお願いします。
さあ、今日はお土産にケーキを買って帰りましょう。
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