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旅とアウトドアに明け暮れて、いい年齢になってしまいました。現在は、アウトドアに関する企画、ツアーの運営、コンサルなどを行っています。アウトドアと旅行やバイクが楽しくて放浪し生きてきましたので、地球規模でのいろんな体験をしています。今は、その経験と思考を頼りに自然の中で24時間体感するキャンプをしながらのアウトドアの旅を企画・運営し提案しています。恥ずかしながら、テレ東の「テレビチャンピオン」で無人島王になりましたが、優勝賞金の〇十万円はすべて飲んでしまいました。旅先で仕入れたり、収穫したりする食材を限られた環境で調理しておいしくいただくことが最大の楽しみで、「アウトドア料理研究家」としての活動も行っています。この「アウトドア料理」とは、限られたものでいかに美味しく、バリエーションのある料理を作るかということです。災害時には絶対に役立つ知識です。
テーマ: ブログ
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