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はじめまして。お越しいただきありがとうございます。自宅の小さなキッチンでパン教室をしています。２～３人までの小さなお教室です。・栄養士資格を持っています。・パンに関しての資格は特に持っていません。 家族のために焼き続けてきたパン作りの経験から 家庭用オーブンや手に入れやすい身近な材料を使って 本には載っていないような小さなコツをお伝えして 見ため可愛いパンを目標に作っています。・パン作り歴：18年です。自分がパン教室に通っている頃は、習ってきても自宅で上手に焼けず「パンは、先生のところで焼くものだ！」と、いいわけして失敗ばかりでほとんど自分で焼く事はありませんでした。そんな時、だんなさんが転勤に！名古屋から東京に引っ越しました。引っ越してきた東京の社宅にはなんと！ビルトインのガスオーブンガが！それから毎日せっせとガスオーブンを拝借してパン焼きの日々。だんだん楽しくなってきて、作り続けていました。そんな中、東京で仲良くなった友人に勧められてパン教室を立ち上げました。始めた頃は、その友人しか来てくれなかったパン教室でした(笑)そんな経験を活かして、おうちで家族のためにパン作りの楽しさ・美味しさをゆったりとした気持ちで楽しみ、ランチを＆デザートでくつろいでいただけたらうれしいです。ブログには、パンのレッスンを中心に日々の事もつづっています♪
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テーマ： ブログ
テーマ： 日々のパン
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