ブログをブロックする
ブログを報告する
魚楽団体 さかなの会 代表おさかなコーディネータ/セミナー講師/コラムニスト・エッセイスト1984年、新潟県糸魚川市にある「筒石」という漁村で生まれ、底曳網漁師の家庭で丁稚奉公の18年間を送る。2007年に東京海洋大学を卒業後、築地市場の卸売会社で働き、壮絶な日々を過ごす。その後、同大学院で魚のブランドや知的財産の研究で修士取得。2010年から、大手IT企業で働きITビジネスの知見を得つつ、一般消費者の視点も養う。2006年からは、「水産庁公認「浜の応援団」である「さかなの会」を主宰し、食べる魚に関するイベントを多数開催。参加者は延べ1000人を超える。また、10年目の2016年には、著書を出版し、 雑誌・新聞・ラジオ等に取り上げられる。2015年に突然の父の他界により実家の漁業を廃業。これまで関わった業界関係者の考えや思いを伝え、食べる魚を通じて世の中を良くするため、日々奮闘中。
テーマ: もっとゆるく魚を楽しむ
B級グルメマニア
アメンバーになると、アメンバー記事が読めるようになります