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香港在住中 国際中医師取得和学薬膳 ®協会 理事長国際薬膳学院 学院長 一般社団法人 日本食医食美研究会 代表理事和学薬膳®協会 理事長梅花女子大学 非常勤講師薬膳唎酒師 宿命鑑定師私は30代のほとんどを香港で過ごしました。薬膳の本場でどっぷりと現地の薬膳生活にはまり帰国後は日本人としての感性を活かした日本人のための薬膳をお伝えするため国際薬膳学院を創立し、十周年を迎えました。カラダとココロに何をどう食べるかを研究して29年目国際中医師・薬膳講師歴16年目日々あらゆる不調に悩まされる病院へ行ってもまたぶり返す薬を飲んでも良くならないそんな方と多く出会うとかつて自分自身が不調だらけの体生きるのが不安だらけだった心を思い出します。思うようにいかない体と心を何とかして改善したいと中医学と薬膳に出逢い自分の体質を知って日々の食事の取り方身の回りの環境を変えたらすっかり体質が変わって30歳から生き直しをすることができました。難しいことはなく身の回りの食材を使ってちょっと選び方や食べ方を変えるだけで一生付きあわないといけないと思っていた湿疹だらけの荒れた皮膚色素沈着したぼこぼこの肌すっかり跡形もなくなりました。今では肌がきれいとほめていただけます。体と心を変えることって本当はそんなに難しいことじゃなかった毎日のごはんの時の食材の選び方、食べ方で面白いように体が変わったそんなお悩みを持つ方に誰でも簡単に自分の身体の状態と体質改善になる食べ物を知れるようアプリと食材マップを開発しました。体質カウンセリングをイメージしていただけるようこんな動画を作りました。『食と香りの診察室』も『体質改善食堂』もこんな場所があればいいなと動画上で作った食堂です。お悩みを聞きながらどんな食材をどんなふうに食べたらいいかを発信します。国際中医師 和学薬膳 ®博士 薬膳唎酒師登録販売者宿命鑑定師クックパッド総アクセス50万越えAmazon出版2冊朝日放送・ABCラジオ・美ST出演多数 赤堀真澄
テーマ: 国際薬膳学院のこと
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テーマ: わたくしごと
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