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本当に安心安全で美味しいものが食べたいできるだけ農薬や肥料を使わず、土や野菜が持つ本来の力(nature)を最大限に生かして作った自然栽培の野菜達とその生産者にスポットライトをあてるため、またそのお野菜達を多くの人の口に運ぶため、本当に安心安全で美味しい食べ物を売る八百屋さん(nature808)をアルファー一ツ葉店の一角をお借りしてやっています宮崎県綾町の圃場nature farmで自らも自然栽培で様々な野菜の栽培にチャレンジしています
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