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YUKARI養成講座 第3期生/2016年7月認定はじめまして♪ホシノ天然酵母パン教室 「晴ぱん」 こと、門川幸世と申します。２０１６年７月に京都にある天然酵母パン教室YUKARIにて指導者養成講座認定を取得しました。パンとの出会いは、友人に誘われた単発のレッスン。パンって買うものだと思っていたので、自分で作れた時の美味しさは格別なものがありました。それから、もう少しパンについて学べるところはないかな～と探したところ、天然酵母パン教室YUKARIと出会い、天然酵母パンの美味しさにも感動を覚え、指導者への道を進みました。家族や子供、友達の喜ぶ顔が見たくて、美味しいと言ってもらえたらうれしくて。そんな「安心・安全な手作りパン」を、みなさんで焼いてみませんか？安定したホシノ天然酵母を使用し、初心者の方でも安心してパン作りができるようにていねいにお伝えしていきます。
テーマ： ブログ
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