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「こころに春をよぶお酒」。を理念にに、社長自らが自社田で酒米(美山錦・愛国・ひより・山田錦・ササニシキ)を栽培し醸造まで行っている。宮寒梅は、「一杯で旨い酒」のコンセプトのもと、華やかな香りと奥深い米の旨みとキレを追求し醸している。
テーマ: ブログ
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