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表参道の住宅街でMie’sRecipeクックングサロンを主宰フードレメディスト・お料理びとのmIeです。女性がキラキラと輝く毎日を送れるように、快適なライフスタイルをお料理を作る事を通してお伝えしています。自然の摂理を理解して使いこなし、自分もそして周りの人たちにお料理を作る事、おいしい食事を食べる事で幸せになれる魔法を使いこなす現代の魔女を養成する「フードレメディスト講座」食べて体感していただく場所としてオーガニックコットンのナイトウエアのショップsalon de nanadecor の一角にnanadecor KITCHEN を運営しています。人が生きていくために必要なこと食べること 眠ること 呼吸することこの基本の3つを心地よくするための体験をしていただくことを皆様にお伝えしています。きっとこれが私の使命と思っている事女性がキラキラと輝く社会をつくりたい。小さい頃から憧れていた幼稚園の先生。大学では教育学部で幼児教育学科を卒業。幼稚園教諭一級免許を取得。大学を卒業して晴れてなった幼稚園の先生でした。毎日子供達と生活をしている中で気がついた事は「お母さんが子供達に与えている影響の大きさに改めてビックリ。お母さんが幸せでなかったら子供は幸せになれないんだ。お母さんが自分らしく自信を持って生きる事が出来る環境が必要。」とそう直感的に思ったのです。そうなんです。お母さんになる前がひょっとしたら大切で、依存ではなく自立した関係の結婚ってどんな感じなのかしら?やっぱり女性が女性の持っているものを生かした生き方がとっても大切ってそう思ったのです。それから私は女性がキラキラ輝くってどんな事なんだろうってずっと模索していたのです。幼稚園の先生の次に憧れていた秘書という仕事を体験。毎日が忙しい株式会社リクルートで編集長の秘書を経験させて頂きました。そのなかで人と接する事をもっと学びたい。人の悩みを解決する事が手伝えたらと思い、財団法人関西カウンセリング協会でカウンセラー養成講座を受講。その中で最も自分が効果的と感じた自律訓練法のインストラクターの資格を取得。簡単な体操を使って自律神経のバランスをとることで、ココロとカラダのストレスをマネージメントすることで、女性の悩みを解決したいとそう思っていました。その頃は銀行や生命保険、ホテルなどのサービス業を中心とした企業研究のトレーナーとして全国で講演活動を行っていました。その時に1冊目の本『笑顔のつくり方』を出版。神戸の震災をきっかけに私の中で大きな変化がありました。心理学を学び、自己啓発セミナーにも通い瞑想をしたり、自然の摂理やエネルギーの不思議さに興味を持ち始めた時にマクロビオティックに出会いました。「君の悩みは食べ物を変えたら全部解決するよ」私にマクロビオティックを教えてくれた中広行先生が私に初めにいった言葉です。その言葉で私の人生で2度目の直感が働きました。「マクロビオティックがきっと女性をキラキラと輝かせるメソッド」だって。今から思えばマクロビオティックと出会うまでの私は少し疲れていました。あまりやる気もなく、35歳も過ぎればこんな感じ。人生なんて面白くないかもとそんな風に感じて毎日を過ごしていました。夢を追いかける事もなく。何かにいつも不満を持っていた。そんな毎日でした。その私がマクロビオティックの食事をとりいれた事で大きく変化したのです。最初は理論が面白くて、玄米をストイックに食べて友人や家族に心配をかけたりもしました。( ̄▽+ ̄*)色々な体験を繰り返してあれから17年。マクロビオティックを学びながら皆様にお伝えしているうちにますます私の確信は深まっていきました。自然の摂理を理解して食べるものの選択に気をつけたらまずはカラダが変わります。私自身は1年に1回は救急車に乗るほどの生理痛から解放されました。20年近く悩んでいた痛みから解放されたのですから、それだけで幸せを手に入れたようなものです。そうそう。同じく20年悩み続けたアレルギー性鼻炎ともさよならすることが出来ました。そうゆう意味では20年間飲み続けた薬から解放されたのです。体重は55キロから46キロへ。体脂肪は32%から20%へ。その数字は大きな変動をする事なく維持しています。カラダの変化は勿論ですが一番嬉しいのは優しい自分に出会えた事。それまでは「私ってちょっと嫌な人かも」と自分を認めてあげる事が出来ませんでした。薬の影響もあったのかもしれませんね。気持ちはどんどん鬱状態になっていき最後の方には人と会うのもおっくうで、家からあまり出たくないそんな感じでしたから。人生に無駄はないといいますが本当にその通りで、そんな自分をなんとかしたいと1%でも思っていたからマクロビオティックに出会えたように思います。「君の悩みは食べ物を変えたら解決するよ」の言葉に「そんなに簡単なら誰も苦労しない。」と最初は思いましたが「そんなに簡単ならやってみよう」と思えた自分をほめてあげようといつも思います。(^-^)/やってよかった。だって食べ物の選択を変えるだけで、カラダは元気になって薬から解放され、自分に自信がもてるようになったのですから。私のテーマは永遠に女性がきれいになる事。そうしたらきっと地球は平和になる。子供達にきっと生まれてきてよかったといってもらえる未来に繋げれるとそう思っています。ダイエットとは食事の習慣を変える事。マクロビとは自然の摂理を理解した生活スタイルの事。私が皆様にお伝えするマクロビダイエットは自然の摂理を理解して、食べ物の習慣を見直す事でなりたい自分に、キラキラと輝く方法を手に入れる事なのです。自然の摂理を身につけてお料理を作りこなす。食べる事で幸せになり、幸せな人をたくさんにするそんな現代の魔女になりませんか?あなたの魔法でたくさんの人が幸せになるのです。著書 「キレイになるマクロビ教室」講談社 「キレイになるマクロビレシピ」講談社 「キレイになるマクロビダイエット」講談社 「良い子が育つマクロビ教室」 講談社 「マクロビダイエット」 ソフトバンククリエイティブ 「簡単マクロビ野菜レシピ」 ぴあ出版
テーマ: ブログ
アラフィフ
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