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初めまして、Mi-です^ ^飲食業に長く携わってきた私は、現在主にソムリエとして活動しております。ソムリエはワインの資格と思われがちですが、日本酒や焼酎、ウイスキーやビールなどワイン以外のお酒のことも勉強しています。日本酒に関しては、専門的な日本酒の資格サケディプロマを取得しています。要は、私はお酒好きです 笑。ですので、ワイン以外のお酒のことも随時更新していきます!パティシエ、料理人として長年働いてきた経験も生かして、「プロの目線」から、美味しい情報をお届けしていきます。「美味しい!」は、豊かな時間を私たちに与えてくれます。どうかみなさまと大切な方との日常が、「ワイン」や「日本酒」「食」を通して彩り豊かな日々になる事を願って♡************************私が持っている免許や資格です。・J.S.A. ソムリエ ・J.S.A.SAKE Diploma(日本酒)・フードコーディネーター・製菓衛生師 (調理師免許のパティシエ版)
テーマ: おすすめ!ギフトワイン赤
お酒(飲み歩き・家飲み)
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