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パン職人
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ファリーヌのお店のこと
住 所 東京都八王子市館町1097-2-7-104
TEL,FAX 042-666-2906
営業時間 9時頃～18時
定休日 日、祝日
主な納品先 八王子医療センター
高尾病院
大学の寮
他、保育園や老人ホームなど
添加物不使用のパンとケーキを作っています。
趣味が高じて自家製のベーコンやハムを作り
パンに使用。
そのうち広い土地に移転し、パン屋の裏にスイカ畑を
作って一年中美味しく食べられるスイカを開発したい
…と、いい年のオヤジの夢…
ひょんなことから販売することになった
糖尿病でも食べられる【低カロリーのケーキ】
と
腎臓病で食事制限をされている【低たんぱくのパン】
東京医科大学八王子医療センターの栄養士の先生と
開発しました。
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