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大分県佐伯市の料亭「旬彩まるた」です。まるたでは、佐伯で水揚げされた魚や旬の野菜を活かした創作懐石をご用意しております。伝統的な京懐石に洋・中華などの手法も取り入れた旬の彩りが楽しい料理に仕上げております。
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