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日笠真理
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日笠真理が想うこと
”食べる”って、ほんとうに楽しい。
家族や友達と、ワイワイおしゃべりしながら食事をする時間は、何ものにも代えがたい幸せな記憶。
大人になってふと思い出す。
お母さんがご飯を作っている音、おばあちゃんの蒸かし芋の匂い、子供の頃使っていたお茶碗の絵柄、しかられて泣きながら食べたこと。
これまで食べたものが体を作るのと同じように、どのような食べる時間を送ってきたかでその人は作られると思う。
幸せな食べる時間の積み重ねが人生の幸せ度を決めると、真剣に信じている。
私はプロの料理人でもないし、野菜の生産者でもないし、器を作る人でもないけれど、
食べる時間を幸せにするために、私ができることはある(と信じている)。
みんなの幸せな記憶が、たくさんふえますように。
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