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太古の時代から食べ続けられてきた雑穀Americaでは雑穀をmiet と呼ばれています。mietに因んでミレさんとお呼びください。不妊・出産・更年期と体の体調の変化と向き合いながら出会った雑穀は、小さな粒の中に驚くべき栄養がたっぷりです。何をしても体調と向き合い、悩んでいる方々に雑穀の魅力をお伝えできるようにとの思いで、小さな雑穀教室を自宅で開いています。mtofumitomo@yahoo.co.jp
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