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某大手給食サービス企業にて、病院や学校の栄養士・献立の作成業務(5年)を経て、これまた某大手乳業メーカーにて業務用食材のメニュー企画・提案業務を8年。出産や震災を経験して、食材の重要性を改めて感じました。2013年秋から東京都江東区で、“大切な人に安心して食べてもらうお料理・スィーツ”のお教室「* Simple Dimple Kitchen *」をオープン。栄養士・調理師フードコーディネーターナチュラルフードコーディネーターベビー&チャイルドケアインストラクター
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