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中国国家認定茶藝技師日本紅茶協会認定ティーインストラクター日本茶インストラクター日本の茶どころ静岡では珍しい、中国茶や静岡県産紅茶などを扱う専門店萬千吉茶坊(まちきちさぼう)の扱う茶葉の選定及び提供方法の考案等を20年近く手がける。中国茶専門喫茶の実務経験を積む傍ら、度々訪中し上海、杭州の職業訓練校での研修を経て、茶をいれる専門職の上級国家資格“茶藝技師”資格を取得。お茶講師デビューは1998年。茶専門喫茶の現場経験も持つプロとして、初心者から各種茶インストラクターレベルまで対応のお茶教室を開催、店内外イベントなどで、中国茶、紅茶、日本茶の魅力を伝える活動をおこなっている。萬千吉茶坊 http://www.machikichi.com/(主な出講歴)・学校法人鈴木学園 中央調理製菓専門学校 様・株式会社静岡新聞社 SBS学苑 様・株式会社ホテル小田急静岡 ホテルセンチュリー静岡 様・静岡県 様・岐阜県 様(主なメディア紹介歴)・SBSテレビ「Soleいいね!」、「静岡発そこ知り」、「SBSイブニングeye」・静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」・静岡第一テレビ「まるごとワイド」・テレビ静岡「くさデカ」・NHK静岡放送局「たっぷり静岡」・柴田書店「Cafe-Sweets」、「カフェ開業読本」・「料理王国」・静岡新聞社「静岡ぐるぐるマップ」他、各種情報誌・月刊「茶」
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