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チーズケーキと音楽をこよなく愛しています。〈菓子工房ぽわん〉として、旬の野菜や果物・豆や木の実などを練り込んだ季節限定のチーズケーキを焼いています。年に4回春夏秋冬に、「季節の詰め合わせ」を予約販売しています。他にも不定期で納品していたり、週末はさまざまなイベントに出店しています。イベント出店情報は随時ブログにてご案内していますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね!チーズケーキを通して四季折々の旬を味わっていただけますように。京都の大学を卒業し引き続き京都で暮らす27歳の娘、大阪の食の専門学校を卒業しフランス留学し、帰国して大阪で暮らす24歳の息子の母です。野菜ソムリエ、調理師、フードコーディネーターでもあります。ピアノを弾くことがすき。音楽を聴くこともすき。マクロビクッキング、お菓子、天然酵母のパンを焼くこと、お花、居心地のいいお部屋作り、自然、読書、映画、色、クラフト、北欧雑貨、アート、エネルギーや意識を扱うこと、精神世界のこと・・・などなど大好きだったり興味津々だったりします。20年程前から、本来の自分と繋がって生きる新しい生き方を始めました。ピンときたこと、わくわくすることを、見たり聞いたり体験して、自分にギフトしています。仲よくしてくださいね。どうぞよろしくお願いいたします。
テーマ: イベント・季節のチーズケーキのこと。
テーマ: 魂の叫び
スイーツ・デザートマニア
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