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本業は、東京神田の老舗洋菓子店でマドレーヌ、クッキー、ガレットなどを製造しています。ホームメイド協会(現・ホームメイドクッキング)ケーキ講師資格取得。2009年、本草薬膳学院において中医薬膳師資格取得。 2010年、東京都板橋区の「髙橋笑店」へパウンドケーキレシピ提供。
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