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Food&Cooking Salon Lifeat 主宰:清水 祥子◇資格:管理栄養士・フードコーディネーター・食生活アドバイザー◇経歴: イタリアンレストランで料理とサービスを学ぶ傍ら、 スポーツ現場でジュニアからマスターズの選手まで、栄養サポート及び健康運動指導に従事。 のちにオリンピック競技の食事栄養サポートや雑誌の料理監修などに携わる。 結婚を機に愛知県へ拠点を移し、企業向けの健康教室や全国の自治体での特定保健指導、食育活動等の経験を経て、 パーソナル栄養相談及び、料理レッスンを行う自宅サロンLifeat(リフィート)を開講。
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