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こんにちは。名古屋栄アイシングクッキー&アートクッキースクールのラ・カシェットです。名古屋を中心に、アイシングクッキーのレッスンを開催しています。シェフパテシエ11年の経歴を持つプロが直接指導いたします。このクラスはこれまで、日本全国、海外からも受講いただき、200名を超える生徒様に受講いただきました。ハイクオリティーな趣味、アイシングクッキーの販売、アイシングクッキーの講師になる方など、受講生の方はそれぞれアイシングクッキーを楽しまれています。アイシングクッキースクールで一生もののスキルを身に着けてみませんか。短大卒業後、洋菓子の世界に入りホテル、フレンチ、洋菓子店などで製菓を学ぶ。29才で独立、シェフパテシエに。雑誌投票で何度か地域No1のケーキ屋に選ばれメディアや雑誌、ラジオにも多数出演。現在はアイシングクッキーに特化し、技術取得を目指すレッスンをオンラインで開催中。洋菓子の技術と経営経験を生かした技術指導を行っています。製菓衛生士資格保有
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