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ワンデイシェフシステムとは
みるくゆとは、沖縄の方言で「弥勒の世（平和で豊かな社会）」です。
レストラン「みるくゆ」は、NPO法人アップストリームが運営する地域交流を目的としたレストランです。
その2Fを作業所として開放し、障害者の方たちと一緒に展示販売しているビーズ作品を作成しています。
みるくゆのコンセプト
■みるくゆは、障害を持つ方々の社会参加を支援しています。
「地域の誰もが気軽に入ることのできる作業所」をモットーに、地域の方々と触れ合いながら障害についての理解を深めていただき、すべての人々に住みよい地域となるように活動しています。
■レストランのホールスタッフは、知的障害者･身体障害者です。
レストランを含めた作業所は、福祉就労施設の場であり、地域のバザーなどに積極的に参加し、地域住民と交流を深めております。
■「みるくゆ」はコミュニティの再生に力を注いでいます。
近年増加するコミュニティの崩壊によって生活弱者になりがちな地域住民のためのプラットフォームとなることを目指しています。
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