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喜多野安心市 専務取締役。徳島県徳島市出身。大学卒業後すぐに父の経営する喜多野安心市に就職。25歳から6年間同店にて店長を務めた後、現役職に。元々は野菜が大の苦手だった過去を持ってますが、「産直市」での勤務を通じて地場の生産者の作る野菜の魅力に魅了され、現在は野菜ソムリエプロとしても活動しています!生産・流通・販売が多様化していく現代において、地域の生産者と顧客を中継する「産直市」の役割と可能性をさらに見出すべく精進中。顧客よし、生産者よし、自店よしの「三方よし」や「地産地消」を基本に、食と農のより良い未来を創ることを目標としています😄
テーマ: ブログ
グルメマニア(その他)
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