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はじめまして、こんにちは。長野初の、食べるトレーニングキッズアカデミー協会「食べトレ」インストラクターの知久樹梨と申します。看護師歴13年。自身のアトピー体質（小児ぜんそく、皮膚炎など）もあり、健康と食の関係に徐々に興味を持つようになる。もともと食べることが大好き！けれど料理が苦手食事の準備について考えただけで憂鬱になってしまう･･･それでも家族や自分のためには「ちゃんとご飯を作らないと！」と毎日ストレスを抱えながら食事を作ってきました。そんな私が、食べトレに出会い、どのように変わったのか。また、食って本当はシンプルで楽に考えていい！ということをお伝えしていければと思います。よろしくお願いいたします(*^^*)
テーマ： ブログ
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