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飲食店で働くすべての人を対象に、独自のメソッド「笑顔の店づくり」を使って自分らしく働くためのサポートをする専門家。1963年生まれ、長野県松本市在住。信州大学理学部在学中に始めたアルバイトがきっかけとなり、27歳のときに大阪にあるミスタードーナツ大学に入学し、店舗運営責任者の資格を取得。以来、月間売上高全国第2位の 2,780万円の店舗や、累積赤字 800万円の店舗を1年間で再生するなど、4業態16店舗の出店、運営、そして閉店まで経験する。店長時代には、400名以上の部下を育成し自分らしく笑顔で働くことの大切さに気づく。このときの学びを多くの人に伝えようと、49歳のときに講師として独立。地元の専門学校で簿記や販売士の検定試験、マーケティングなどの講義をする傍ら、セミナー講師としてのブランド作りを開始。協会の理念である「人と社会を輝かせるセミナー講師の輩出」のためセミナーコンテスト長野大会を立ち上げ、運営に携わっている。販売士一級 販売士登録講師、ミラサポ無料派遣専門家、長野県エキスパートバンク専門家として、飲食店・小売店の経営者からの相談にも応じている。
テーマ: ●初来店のお客さま
仕事術
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