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アメリカでの妊娠出産中に全粒粉の存在を知りそれをきっかけに雑穀にハマりました。食べる量や品数を増やさずに、効率良く栄養摂取出来る雑穀は最高!もともと美容オタクでしたが、美容を突き詰めると結局は健康である事が一番大切だという結論に辿り着き、ベジタリアンやヴィーガンを意識始めました。また我が子が食わず嫌いで偏食の甘い物好きなので毎日のおやつにどう雑穀粉や野菜を取り入れて栄養摂取させるかに執念を燃やし、おやつ作りは動物由来の物は使わないヴィーガンで作っています。小麦を使わない、より体に優しいグルテンフリーのお菓子作りの勉強も始めました♪とは言え、手作りおやつはヴィーガンでも食生活全般は全然ストイックじゃありません。昔は料理なんて、する気は全く無く、ただ食べたいだけでしたがアメリカでは、食べたい物は自分で作らないと食べられなかったので本来持ち合わせたオタク魂に火が点いて今に至ります。励みになるので読者登録&コメ大歓迎です!お気軽にどうぞ~ヾ(@°▽°@)ノブログはこちらから♪
テーマ: ブログ
健康・ヘルスケア
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