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橋本 寛子管理栄養士 / Kushi Institute International認定マクロビオティックインストラクター / 祐成陽子クッキングアートセミナー認定フードコーディネーターBlog : http://ameblo.jp/hiros-kitchen/Facebook:https://www.facebook.com/mizuilohiro's kitchen 代表 【出身地】 静岡県 【保有資格】 管理栄養士 / KII認定クシマクロビオティックインストラクター / 祐成陽子クッキングアートセミナー認定フードコーディネーター / 食品衛生責任者【経歴】 大学にて栄養学を専攻後、食品会社での商品開発、料理研究家のアシスタント、オーガニックレストラン専属シェフを経て、料理研究家として独立。『おいしい・楽しい・ヘルシー』をコンセプトに料理教室、ケータリング、出張料理、レシピコンサルティング等のサービスを展開。管理栄養士、マクロビオティック、フードコーディネーターのノウハウを活かし、健康の維持や回復の為の料理を、目で見て楽しめる盛り付けでコーディネートすることを得意とする。主な実績【メディア出演】 ・日本テレビ ヒルナンデス 「料理のプロに聞いた!家で使っている厳選ドレッシング!」 ・料理雑誌 ELLE a table 「ELLE Cooking うわさのキッチン家電」【料理教室】 ・クックパッド認定料理教室 ・個人レッスン 【ケータリング・出張料理】 ・出張料理・ケータリングサービス「PRIME CHEF」 ・マイケルジャクソン追悼イベント / 100名様分 ・某エステティックサロン様 納涼祭 / 50名様分 ・某IT企業様 懇親会 / 40名様分 その他、企業様、個人宅様への出張料理、イベント出店等多数【コンサルティング】 ・思考をクリアにする食事のススメ(大手IT企業様) ・新商品開発コンサルティング(不二製油株式会社様) ・小規模認可保育園 アレルギー対応の給食献立作成支援【主な資格】管理栄養士KII認定クシマクロビオティックインストラクター祐成陽子クッキングアートセミナー認定フードコーディネーター食品衛生責任者
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