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「人は環境と食べ物によって変わる」という一節があります。食べ物を少しずつ変えただけで、こころとからだが如実に変わり始めるのです。マクロビオティックの自然環境と共存しながら健康に生きるための食事法を、広めていきたいという思いから、東京恵比寿クシマクロビオティック アカデミィにて学び、KIJ認定クシマクロビオティック フードコーディネーター取得。現在、福岡市中央区で、美容と健康、さらに環境にも配慮した『おもてなしマクロ美クッキングサロン』を主宰。
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