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外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング)で師範科修了 認定講師資格取得後、原宿にてKassyの焼き立てパン教室を土日限定で開講してました。しばらくのお休みの後、去年ル・コルドン・ブルーにてパンデュプロム取得。2016年5月中野区の自宅でのパン教室開講に向けて日々レッスンレシピの試作中。食品衛生管理責任者資格取得済み
テーマ: パン
テーマ: 日常
パンづくり
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