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浅間山と白根連山に囲まれた森の中が私たちのフィールドです。自然食品アトリエでは自然酵母を用いて発酵させ長期間熟成 自然素材のみ使用したジャム・果実&ハーブハチミツ・果実酢ドリンク・果実酵素ドリンク・果実酵素ドリンク等美味しく頂けて身体にじわじわと効く商品を製造しています。 甘さ抑え目でフルーテイーなジャム、じっくり熟成させた果実がハチミツと馴染み見事なハーモニーを奏でています。発酵させた果実と酢の相乗効果で健康的な酢ドリンクはハチミツの甘味で飲みやすく仕上がっています。果実と麹だけで発酵させ長期熟成させた果実酵素は薄めてドリンクにしてもヨーグルトやパン・サラダにそのままトッピングしてお召し上がりください。安心・安全な素材と製法にこだわって皆様のお手元にお届けできるように自然食品作りをしています。 自然食品アトリエでは自然食品の美味しい食べ方・自然食品雑学情報や森の商品紹介をしています。また職人ブログでお店や浅間高原の近況をお知らせしています。
テーマ: ブログ
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