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O L、海外生活を経たのち、栄養の道へ。女子栄養大学にて生活習慣病の研究に携わりました。自分の中では「特技」としていた料理に加え栄養の知識を得ることで美味しくて健康的なレシピ開発が可能になったと自負。「自分や家族、友人のため」はもちろんのこと、まだ会ったことのない多くの方々にレシピが届き、活用していただけたら嬉しいという思いで日々キッチンで奮闘。現在は夫の仕事の関係でドイツに居住していますが、ご依頼があれば出来るお仕事はさせていただいています。料理教室もいつか再開したいと思っています。どうぞよろしくお願い致します。
テーマ: ブログ
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