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こんにちは(*^▽^*)カフェ風パンランチが作れる手ごねパン教室 「石窯megami」です。^ - ^自然あふれる富山県・上市町の公民館で月に2回、手作りパンのレッスンをしています。(๑˃̵ᴗ˂̵)石窯megamiパン教室は2017年11月4日からハレリノパン教室として始まりました。現在は名前を変えて石窯megamiになりました。神奈川県の小田原市で竹内絢香先生のもと低温長時間発酵のパンとパンに合う料理を学びました。わたしの住んでいる富山県の上市町の美味しくて体に優しい食材や富山県の米粉のパンも準備中ですが、レッスンに取り入れていきます。パンは低温長時間発酵でレッスンで手ごねして、お持ち帰りし、おうちで焼いてもらいます。レッスンで焼いたパンは試食して残りもお持ち帰りです^ - ^公民館は広くてきれいなので、お子さんを連れて来られても大丈夫です。公民館とは感じさせないテーブルコーディネートもお楽しみの一つになっています。パンを作りながらゆったりと楽しいひと時を過ごしください(*^_^*)
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