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発酵ドライフルーツクリエイター横山マミさそり座/B型/静岡県菊川市在住1991年 常葉学園菊川高校卒1993年 名古屋経営短期大学卒13歳でニキビができてから、顔中ニキビで常に自分の顔がコンプレックスの青春を送る。1993年地元企業に入社。様々な化粧品やケアをし過ぎた結果、ニキビ＋アトピー＋脂漏性皮膚炎＋インナードライの超敏感肌に。皮膚科やエステを転々とするも改善せず、消費者側でいるだけでは真実の情報は手に入らない！と、2002年、健康食品会社に転職するもサプリメントや食の裏側を知ってしまい驚愕する。2011年、健康食品の限界を感じ、エステテシャンに転職。エステだけでは解決できないという顧客や自分自身の体験から、より女性にやさしい健康美容法を求めるために独立。現在は「健康とキレイはお腹の中から」をモットーに、おいしく手軽な発酵食品や手作りレシピを実践・発信中。趣味はカフェ巡り、ドライブ、占い、ゴロゴロすること。漫画好き。星野源ファン。今までに健康・美容にかけたお金は200万円越え。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【ご提供中の商品・サービス】◆オリジナル発酵ドライフルーツ◆手作りフルーツ発酵シロップレッスン◆コンブチャ育成レッスン◆発酵シロップの作成代行サービス◆その他各種イベント、セミナー、お茶会〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜私のつくっている発酵ドライフルーツや発酵シロップは仕込みは全て手作業です。自ら仕入れてきた果物を一つ一つ切り、丁寧に種や皮を取り除きます。手作業なので時間と体力が必要な作業ですが、他のことを考えず果物に集中できるこの時間が私はとても好きです。それは、心を込めて作ったものには、農作物もお料理もエネルギーが込められていると思うからです。物体としての栄養素は身体を育て、想いという形のないエネルギーが心を育てる。そんな風に感じています。作成から発送まで全て手作業なので大量には作れません。地元の厳選素材は、いつも手に入るとは限りません。売り切れてしまった際には、お待たせしたりご迷惑をおかけすることもあると思いますが、そんな中にも季節のリズムや自然の豊かさを感じていただけたら幸いです。◆あなたの元へ、心豊かに笑顔あふれるおやつがお届けできますように◆
テーマ： ブログ
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