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【プロフィール】あれ…私、妊娠できない。検査をしてもどこも悪くないのにどうして?お母さんになることに強い憧れを抱き、やっと結婚したのになかなか子宝に恵まれない。不妊という想定外の悩みで、何をしていても心から楽しめず、不安な日々を過ごした。やっとの思いで第1子に恵まれたが、もう不妊に悩む日々を繰り返したくないと情報収集に励み、食の大切さ、そして心のもち方の大切さを知る。今まで何も考えずに口にしていたものの怖さを知り、一時期は子どものごはんにもストイックになっていたこともあったが、今は、発酵調味料に助けてもらいながらゆるく、楽に、楽しく食事づくりができるようになってきたように思う。また、子どもたちと一緒に、発酵調味料を手作りしたり、発酵ごはんを作ったりする時間がしあわせな日常となっている。いつか子ども達が大きくなって、やりたいことが見つかったとき、全力で挑戦できる心と身体を作ってあげたい。私と同じように妊活や子育て中の方をはじめ、もっともっと多くの方に発酵について知ってほしいと思うようになり、14年間のOL生活に終止符をうち、料理教室を主宰する決意をし、今に至る。
テーマ: ブログ
健康・ヘルスケア
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