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2014年よりフェイクスイーツ講座・WS・作品販売・製作等活動中クレイパティシエール19期クレイパティシエールエキスパート取得フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー取得それまでの経歴。資格等管理栄養士として母校の大学で栄養指導論、調理学実験等の助手1995年よりシュガークラフトを始めシュガークラフト講師、製菓講師、製パン講師資格取得ケーキデコレーションディプロマ取得ケーキデコレーションアドバンス終了製菓講師アドバンスコース終了その他ショコラティエコース上級コース終了和菓子中級コース終了飾りパン中級コース終了京菓子松彌・國枝純次先生に師事源の吉兆案和菓子教室嵯峨野和菓子教室美濃吉料理教室(日本料理)ドンクパン教室パティスリーマディお菓子教室リッツカールトンお菓子教室トップシェフお菓子教室等で学ぶNHK今日の料理お弁当掲載サンリオキャラ弁コンテスト入賞
テーマ: ・フェイクスイーツの日々
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